Abate Fetel

La pianta di Abate Fetel antica cultivar francese già conosciuta alla fine del 1800,è una varietà molto apprezzata sul mercato e riconoscibile  per il caratteristico Collo Lungo del suo frutto. La  polpa è  molto succosa e gradevole al palato.

La pianta di pero Abate Fetel è un albero con vigoria media, mentre la produttività è piuttosto elevata.

Nel periodo del trapianto è bene ricordare la consociazione con la pianta di pero Carmen, Coscia, Decana del Comizio, Conference,   William, Passacrassana (pianta impollinatrice).

L’Abate Fetel, predilige un terreno ricco, organico, mentre rifugge quelli umidi e calcarei. Cresce bene nelle diverse regioni d’Italia, sopportando con forza il freddo e i climi rigidi.

La pera Abate Fetel matura precocemente e fruttifica con regolarità, se l’albero viene potato bene.

La raccolta avviene solitamente durante la prima decade di settembre, quando la sua buccia inizia a ingiallire.

La Pera Abate Fetel andrebbe consumata cruda. Contiene un’alta percentuale di acqua. Fonte naturale di vitamine e Sali minerali come potassio. La buccia contiene molte fibre ottime per l’intestino.