Butirra Hardy

La pianta di Butirra Hardy è particolarmente utilizzata  come intermedio per la buona affinità con il cotogno. L’albero è vigoroso, molto fertile.

La pianta di Butirra Hardy è  Autosterile. Si consiglia l’uso di impollitori delle seguenti specie: Abate Fetel, Bergamotta Esperen, Decana del Comizio, Kaiser, Williams, Favorita di Clapp, Dr. J. Guyot.

Il frutto è medio-grosso e di forma ovoidale. La buccia è verde  (rossa nella parte esposta al sole), numerose lenticelle piccole. La polpa è bianco verdastra,  profumata e di ottimo sapore quasi acidulo. La Maturazione parte dalla fine di agosto fino a tutto il mese di settembre. Adatta per il consumo fresco, la conservazione è limitata nel tempo, anche in frigorifero.