Carson

Carson 

Pianta di pesco percoca a polpa gialla

La pianta di pesco percoca Carson èun albero con portamento aperto, di elevata vigoria e produttività.

Frutto di percoca di grossa pezzatura, di forma rotonda, simmetrica e colore epidermide giallo chiaro con sovraccolore rosso sfumato sul 50% della superficie. La polpa delle percoche è di colore giallo arancio intenso, aromatica, consistente e non spicca (cioè aderente al nocciolo).

La Pesca percoca che presenta un’ottima resistenza alla manipolazione,  viene utilizzata prevalentemente per la trasformazione industriale (conserve e pesche sciroppate) ma può essere consumata anche fresca.

Maturazione fine  luglio.