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Decana d’Inverno
La pianta di pero Decana d’Inverno è un’Antica cultivar originaria del Belgio, introdotta poi in Italia nei primi anni del 1800.
L’albero delle pere Decana è di media vigoria ed elevatissima produttività.
Varietà di pere autosterile. Gli impollinatori consigliati sono: Abate Fetel, Coscia, Decana del comizio, Kaiser, Passacrassana, William.
Il frutto delle pere Decana è di pezzatura grossa, di forma ovoidale conica con peduncolo medio, legnoso e leggermente ricurvo.
La buccia è liscia, di colore verde giallastro, con numerose lenticelle ben visibili e rugginosa nella cavità calicina.
La Polpa biancastra di consistenza elevata, sapore agrodolce, fruttato, aromatico e dissetante.
Le pere Decana hanno elevata conservabilità e resistenza all’ammezzimento ma sono un pò sensibili alla ticchiolatura.
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