Mora

Pianta di Mora. E’ una liana con tralci molto lunghi, anche fino a 2 metri. L’apparato radicale è perenne mentre la vegetazione ha un ciclo biennale: in primavera fuoriescono dal terreno pochi polloni, molto vigorosi, di colore verde chiaro, senza spine. A fine stagione lignificano e ad inizio della successiva primavera emettono germogli fruttiferi. Le foglie sono caduche, di colore verde intenso, a margine seghettato. I fiori sono molto appariscenti, di colore bianco-rosato. Alla raccolta il ricettacolo fiorale si stacca assieme al frutto e rimane all’interno della mora.  Specie molto rustica, resistente al freddo invernale e alle brinate tardive. La mora non ha particolari esigenze in fatto di terreno anche se preferisce quelli a reazione subacida, freschi, permeabili e ricchi di sostanza organica.