Platycarpa o Saturnina

Piante di pesco a polpa bianca ed a pasta gialla

La Pianta di pesco Platycarpa chiamata anche  saturnina o schiacciata è un albero di vigoria medio-elevata, con portamento eretto ed ottima produttività. Il fiore è rosaceo e la fioritura medio-precoce. 

Il frutto delle pesche saturnine è di forma schiacciata molto caratteristica, buccia rosso-bianco sovraccolore rosso vivo sul 65/80% della superficie.

La polpa delle pesche schiacciate può essere bianca o gialla di tessitura media e fibrosa dal sapore particolarmente dolce e gradevole la renda una pesca inconfondibile.

La resistenza alle manipolazioni è buona.