Rosciola

Pianta di ulivo Rosciola cultivar da olio  Varietà diffusa in Lazio, Umbria, Marche e Abruzzo. Albero di moderato sviluppo. Frutto di medie dimensioni , presenta una caratteristica colorazione nero violacea con riflessi rossi.

La resistenza è discreta a tutti i più comuni parassiti dell’olivo, buona resistenza agli stress idrici. Sensibile alla rogna.

Maturazione abbastanza precoce. Produttività buona e costante. La resa al frantoio è discreta (18-20%), olio di rilevante qualità con leggero fruttato armonico tendenzialmente dolce, di colore giallo chiaro.