Uva Spina

Uva spina E’ un arbusto che arriva ad un’altezza massima di 1 mt.. I rami hanno spine robuste, lunghe circa 1 cm.Le foglie palmate con il bordo frastagliato.I fiori, generalmente autofertili, sono molto piccoli, verdastri. Il frutto è una grossa bacca sferica od oblunga (diametro da 10 a 25 mm), leggermente provvista di peluria. Il colore del frutto varia da verde pallido, giallastro, rosato o violetto, a seconda della cultivar. La buccia è trasparente e lascia intravedere i semi. Hanno sapore dolciastro e profumato e privo di acidità a piena maturazione. E’ una specie molto rustica e vive bene in ambienti con inverni freddi ed estati non troppo calde.Preferisce suoli di medio impasto, profondi, subacidi e ricchi di sostanza organica tuttavia tollera anche quelli compatti e moderatamente calcarei.

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